[无锡市]无锡短期博奥厨师培训博奥特色厨艺培训招生

 无锡博奥烹饪美食技术培训---无锡短期博奥厨师培训博奥特色厨艺培训招生

理论教学：学习各类原材料初加工，刀法运用及切配技术，砧板馅类制作及腌制方法；调味方式及原则。火候的作用及掌握，粤菜18种烹调法的定义与运用。熟知季节时令菜肴的基本要求及成色标准。中厨职能及分工知识、成本核算及大锅菜制作技巧。

江苏省无锡博奥厨师培训学校就业目标：培养学员掌握丰富的理论知识与实践操作技能知识，精通粤菜菜的各种调味技术，不同档次的宴席知识有所了解，能在大型酒楼，餐饮企业厨房*任职。

无锡博奥学校总部地址：江苏省无锡博奥烹饪美食技术培训---无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206

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