[无锡市]无锡高级厨师烹饪师培训博奥厨师技术培训招生

无锡博奥职业技术培训学校-----无锡高级厨师烹饪师培训博奥厨师技术培训招生

培训对象：男女不限，26—45周岁，*以上文化，身体健康无传染病，品貌端庄。   

培训大纲：     

1、系统讲解营养菜肴制作、花样面点的制作技术；     

2、实际操作练习、实际操作菜品30道；     

3、高端家庭礼仪、整理、保洁、收纳、熨烫 ；    

培训主题；     

吃出营养健康 调出色香味美；　     

高级厨艺师培训内容；     

1、营养学概论     

2、食材的辨认和识别，刀法、围边、雕刻；   

3、PPT烹调对食品营养价值的影响；     

4、实操 ；    

4.1上海本帮菜；     

4.2海鲜制作；     

4.3冷盘制作；     

4.4营养煲汤；     

4.5面食制作；     

4.6西餐；     

4.7特殊人群的营养；    

4.8高档宴会菜 ；    

无锡博奥学校总部地址：江苏省无锡博奥烹饪美食技术培训---无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206

硕放厨师培训分校区报名地点：无锡市新吴区硕放街道通祥路云港二期53号博奥培训 无锡农村商业银行对面 硕放香梅哥伦布广场北200米 元祖食品北100步；