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无锡博奥烹饪美食技术培训-----无锡新区中餐美食技术培训
培训对象:
餐饮企业中高级厨政管理人员、餐饮部专职管理人员或从事厨房管理人员。
一、培训内容:
1、中餐行政总厨职业道德培养及职业生涯规划;
2、现代餐饮菜点开发与创新思路;
3、现代厨房产品质量控制及成本核算;
4、餐饮产品销售分析;
5、食品卫生与厨房安全管理;
6、菜单设计及管理;
7、现代厨房厨政管理;
8、厨艺交流(菜品制作,大师现场表演);
以上课程聘请*餐饮业资深人士、职业培训专家授课。
无锡博奥学校总部地址:江苏省无锡博奥烹饪美食技术培训---无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206
硕放厨师培训分校区报名地点:无锡市新吴区硕放街道通祥路云港二期53号博奥培训 无锡农村商业银行对面 硕放香梅哥伦布广场北200米 元祖食品北100步;
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