[无锡市]无锡博奥重庆酸辣粉培训新区小吃技术培训基地

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无锡博奥重庆酸辣粉培训

重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种汉族地方传统名小吃，历来就是重庆人之一 。手工制作的主粉由红薯，无锡哪有特色小吃培训，豌豆淀粉为主要原料，然后由农家用传统手工漏制。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃，深受人民喜爱的重庆地方小吃。

"重庆酸辣粉"是天然绿色食品，由于口味独特、价廉物美，长期以来一直深受重庆人的喜爱，其特点是"麻、辣、鲜、香、酸且油而不!

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本， 预算。

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师指引，熟透操作流程。

实际操作内容：

1.重庆酸辣粉培训的系统讲述；

2.重庆酸辣粉原料的选购；

3.重庆酸辣粉食材的预加工；

4.重庆酸辣粉加工的基本标准；

5.重庆酸辣粉加工的工艺步骤；

6.重庆酸辣粉经营定价原则；

7.培训调味品及原料的货源渠道；

培训时间:

不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。

无锡博奥学校总部地址：江苏省无锡博奥烹饪美食技术培训---无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206

硕放厨师培训分校区报名地点：无锡市新吴区硕放街道通祥路云港二期53号博奥培训 无锡农村商业银行对面 硕放香梅哥伦布广场北200米 元祖食品北100步；