[无锡市]无锡肉蟹煲培训博奥特色小吃技术培训招生

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无锡博奥肉蟹煲培训

相传肉蟹煲起源于明朝皇宫的滋补砂锅，由砂锅烹饪，新鲜的肉蟹、虾为主料，配上宫廷秘制香料，并加入各种辅料，由大火煲制而成。肉蟹鲜美汤羹浓，深受朱元璋喜爱，从而成为明朝皇室宫廷御食必备品。

理论学习：

1.项目技术详细批解，包括原材料的选择，无锡哪个小吃培训好，采购，口味的变换，博奥专业小吃培训，配比等。

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，无锡博奥小吃培训，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本，预算。

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师指引，熟透操作流程。

实际操作内容：

1.肉蟹煲培训的系统讲述；

2.肉蟹煲原料的选购；

3.肉蟹煲食材的预加工；

4.肉蟹煲加工的基本标准；

5.肉蟹煲加工的工艺步骤；

6.肉蟹煲经营定价原则；

7.培训调味品及原料的货源渠道；

培训时间:不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。

无锡博奥学校总部地址：江苏省无锡博奥烹饪美食技术培训---无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206

硕放厨师培训分校区报名地点：无锡市新吴区硕放街道通祥路云港二期53号博奥培训 无锡农村商业银行对面 硕放香梅哥伦布广场北200米 元祖食品北100步；