[无锡市]无锡新区特色早点早餐美食技术培训煎饼果子培训

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煎饼果子介绍：

煎饼多以粗粮制成，常吃煎饼可以促进肠胃蠕动，有益肠胃健康；其次煎饼筋道耐嚼，常吃煎饼有益牙齿健康，煎饼有四大特点：一是薄如纸，极易成熟或加热，食用方便，还可卷上各类菜肴一起吃，上学的孩子经常向妈妈撒娇：“棒子面煎饼卷鸡蛋，不给俺吃俺不念。”二是纯粮制作，富含纤维，无糖，便于人体消化吸收。三是存放时间长，不宜变质，不需添加防腐剂，因它含水分极少，出售前已经晾干。四是硬度和韧性高于其它面食，咀嚼时间长，可生津健胃，促进食欲，还能带动面部神经运动，保持视觉、听觉和嗅觉神经的敏锐性，延缓衰老，不失为一种天然绿色保健食品。老灶台结合了传统的煎饼的美食工艺和新技术相结合，研发了大众口味的糯米煎饼，多了鱼香酱，等其他美食调料，是目前市场比较受欢迎的特色煎饼之一。

学习内容：

1、白面配料、小米面配料、荞麦面配料；

2、炸薄脆、辣椒油、酱料、各种小料；

3、煎饼烙制技巧；

学习时间：约2-3天左右，包教会，时间不限。

学习方式：随到随学，专业老师一对一服务，亲手操作，包教包会；

无锡博奥学校总部地址：江苏省无锡博奥烹饪美食技术培训---无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206

硕放厨师培训分校区报名地点：无锡市新吴区硕放街道通祥路云港二期53号博奥培训 无锡农村商业银行对面 硕放香梅哥伦布广场北200米 元祖食品北100步；