[无锡市]无锡新区博奥厨艺技术培训糯米鱼香酱煎饼培训

 无锡博奥烹饪美食技术培训-----无锡新区博奥厨艺技术培训糯米鱼香酱煎饼培训

糯米鱼香酱煎饼介绍：

煎饼，是*传统食品之一，是用面粉、玉米粉等调成糊状的杂面摊烙而成。多由粗粮制作，也有细面制作。烙饼后水分少较干燥，形态似牛皮，可厚可薄，方便叠层，口感筋道，食后耐饥饿。一般方形，疏松多孔。折后为长方形，为粗粮，耐饥饿。

学习内容：

1、各种口味煎饼的配制；

2、薄脆的制作；

3、五香酱的制作；

4、特色鱼香酱的制作；

5、辣椒油制作；

6、摊煎饼的手法等；

包含口味：

1、普通杂粮煎饼;

2、紫米面煎饼;

3、糯米面煎饼;

学习时间：约2-4天左右，包教会，时间不限。

优势特点：在传统五香酱的基础上增加了秘制鱼香酱，口味更加丰富，增强了售卖竞争力。

学习方式：随到随学，专业老师一对一服务，亲手操作，包教包会；

无锡博奥学校总部地址：江苏省无锡博奥烹饪美食技术培训---无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206

硕放厨师培训分校区报名地点：无锡市新吴区硕放街道通祥路云港二期53号博奥培训 无锡农村商业银行对面 硕放香梅哥伦布广场北200米 元祖食品北100步；