[无锡市]无锡新区厨师技术培训班烤面筋技术培训

 无锡博奥烹饪美食技术培训-----无锡新区厨师技术培训班烤面筋技术培训

烤面筋摊介绍：

烤面筋是近几年新兴的一种特色小吃，常见于中*与商业区附近。将面筋制作成螺旋状坯料，放置于炭火上进行烘烤，撒上调料、酱汁即成为烤面筋。烤面筋只是面粉加上酱汁烤制没有肉，但有着肉的香味，吃在嘴里就像是在吃烤肉一样，因而成为人们喜爱的美味佳肴。江南香烤面筋制作门槛低，制作成本小，受人欢迎。

学习内容：

1、面筋制作；

2、油料制作；

3、蘸料制作；

4、酱料制作；

5、面筋烤制；

把做好的纯手工面筋，浸泡在油料里（30多种香料配制），入味后，进行烤制，烤制过程中刷酱料，再进行烤制，*撒小料。

学习方式：

1、随到随学，专业老师一对一服务，亲手操作，包教包会；

无锡博奥学校总部地址：江苏省无锡博奥烹饪美食技术培训---无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206

硕放厨师培训分校区报名地点：无锡市新吴区硕放街道通祥路云港二期53号博奥培训 无锡农村商业银行对面 硕放香梅哥伦布广场北200米 元祖食品北100步；