[东城区]年糕火锅的做法

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    韩国年糕和*年糕，甚至日本年糕都是不一样的，不止是形状的不同（韩国年糕是圆长条状），而是它根本就不是糯米制的年糕，而是粘米，也就是大米，经过打制加工而成。所以韩国年糕的口感和*年糕的口感是不一样的，它不会很粘牙，虽不及*年糕的细懦，但弹性很好，即使久住也不会烂，咬起来很Q，而且很吸味道。