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[东城区]*期面粉的选择，面的和制方法

授课机构：太原香香姐小吃培训有限公司

地址：太原市小店区南中环街北张住宅小区南区9号楼3单元102室

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前期面粉的选择，面的和制方法，面的发制技术，各种馅料香料的配比，调制技术。包括了韩包子馅、素三鲜、芽菜肉馅料制作，面剂子，擀皮技术，包子的包制技术

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