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[东城区]培训羊蝎子火锅

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羊大梁,因其形似蝎子,故而老北京俗称羊蝎子。选自羊之精髓,又称肉中黄金。以其为原料的羊蝎子火锅在我国首都北京周围已有三百余年历史,原见于皇国贵族的一道菜,后传入民间。

羊蝎子是一种健康的火锅,从2001年起在北京开始火爆起来,至今兴盛不衰。有些人一直不吃羊肉,去对羊蝎子情有独钟,羊蝎子火锅系列中是实惠型,几十元钱就能买一小盆,但却能在竞争激烈的京城餐饮市场占据一席之地

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