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翻糖蛋糕培训
进修班课程
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*章基础知识
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1.工具的认识
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2.翻糖膏和干佩斯的认识
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3.翻糖蛋糕准备工作
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4.翻糖膏的处理和储存
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5.干佩斯褶皱纹
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6.翻糖润色
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第二章花卉制作
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1.玲兰花(一束)
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2.马蹄莲
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3.玫瑰花
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4.仿真树叶
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5.香水百合
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6.绣球花
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7.松球
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8.康乃馨
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第三章卡通动物制作
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1.长颈鹿
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2.小猪(一对)
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第四章糖衣
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1.糖衣上色
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2.擀平糖衣的技巧
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3.糖衣覆盖
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4.糖衣抹面
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第五章
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基本的模具使用方法
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第六章翻糖纸杯蛋糕制作
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1.圈圈漂亮花
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2.手提包
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4.蝴蝶结
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第七章翻糖饼干
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1.圣诞树
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2.海绵宝宝
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3比基尼
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4.奶瓶
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5.小鱼
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6.米奇
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7.可爱雪人
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8.熊大
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9.手套
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10.袜子
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第八章人物
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婴儿
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芭比娃娃
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第九章
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杯子蛋糕胚子 饼干配方
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食用干佩斯,翻糖配方
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第十章
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制作练习的干佩斯
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制作练习的翻糖
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精品班课程
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*章花的制作
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1.毛莨
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2.奥斯丁玫瑰
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3.仿真玫瑰
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4.雪莲花
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5.花盒
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6.蝴蝶(仿真)
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7.牡丹
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第二章动物的制作
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1.HLKT猫
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2.轻松熊
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3.蜡笔小新
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第三章人物的制作
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1男士人偶
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2.女士人偶
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3.身体结构
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4.凹凸五官
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第四章纸杯蛋糕
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1梦幻裙子
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2.珍珠
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3.蝴蝶飞飞
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第五章翻糖饼干
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1.机器猫
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2.小孩
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3.女士礼服
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4.五角星
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5.高跟鞋
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6.心
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7.男士礼服
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8.梦幻小屋
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第六章蕾丝
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1.蕾丝边的制作配方
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2.各种蕾丝边
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第七章个性蛋糕
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温馨小床
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名牌包包
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礼物盒
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第八章
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1.三层梦幻自创蛋糕(做好可以带回家)
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2.婚庆蛋糕设计
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3.主题分类
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4.个性蛋糕设计
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