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[佛山市]佛山蛋糕裱花培训

授课机构:佛山展翅调酒咖啡

地址:佛山禅城区华远西路华富楼 季华园斜对面

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【西点裱花班】    120节课(6980元)(如学不会可无限期免费重学)
(以上费用包含教材费、原材料费,学生报名后无任何附加杂费)
 
烘培西点标准班+蛋糕裱花课程
《蛋糕的知识》 《名品蛋糕的故事》 《认识蛋糕裱花原料》 《蛋糕裱花入门》 
 《认识所用器皿材料设备》 《蛋糕的装饰设计与创意》 《认识各种鲜忌廉打法及保存技巧》
《入门抹胚的制作手法及关键技巧的掌握》 《直角胚,圆角胚,心形胚,方形胚等练习和掌握》
《蛋糕花边练习》、《典流行的花边学习及掌握》 《基础挤边,绕边,抖边,拉边,正反拉弧,贝壳边,
曲奇边,扭绕边,花瓣边,麻绳边, 串珠边,窗帘边,篱笆边》等等….
《喷粉及食用色素的使用技巧》 《淋面的制作及使用技巧》 《蛋糕各种花卉的制作技巧》  《花类的释义以及在蛋糕上的使用技巧》
《开店蛋糕流行的花卉制作手法及技巧(玫瑰花,旋转玫瑰,百合花,向日葵,康乃馨,富贵菊等30种花卉掌握》
《花卉的色彩调配》 《整体造型以及在蛋糕上的布局技巧》 《时尚流行的平面蛋糕的制作》
《欧式蛋糕的整体造型及出品》 《各类水果的造型雕刻及切件》 《时尚水果蛋糕的造型搭配技巧及成品制作》
《蛋糕店的宣传及管理技巧》 《蛋糕整体规划蛋糕技巧的重点练习出品》 《产品的销售以及店面管理》等等………
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