[石家庄市]哪里有河北特色小吃培训班

授课机构：河北老灶台餐饮培训

地址：石家庄长安区丰收路45号办公楼（国赫红珊湾对面金泰福酒店）3楼

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大同勾刀面哪里有河北特色小吃培训班

勾刀面，是山西的汉族传统面食，为“*面条”之一，流行于北方。操作过程：将面粉和成团块状，左手举面团，右手拿勾刀，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加入臊子、调料食用，以山西大同勾刀面最为著名。山西勾刀面因其风味独特，驰名中外。勾刀面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。它与北京的炸酱面、河南的烩面、湖北的热干面、四川的担担面，同称为*面食，享有盛誉。

培训项目	大同勾刀面
培训内容	1、培训工具及调料购买。
	2、培训设备和器具的认识与使用。
	3、培训和面配料、和面技巧及注意事项。
	4、培训面的保存方法。
	5、培训勾刀的使用技巧，削面技巧。
	6、培训卤子的配料及炒制技巧。
培训时间	不限制学习时间，包教包会，学为会止。一般3-5天左右，视个人情况而定。
培训费用	1800元，包含技术转让费、学习材料费、资料费、技术升级费、中途不收任何费用。
优惠信息	1. 优惠套餐：正宗猪肉臊子卤+西红柿鸡蛋卤+酱香茄丁卤+卤鸡蛋+卤豆腐干+油酥烧饼（五香、白糖）+开胃木耳+凉拌海带丝+凉拌耳丝+凉拌金针菇+凉拌蕨根粉+大拌菜=2980元
	1、在此项基础上，再选学小吃，学一赠一，学二赠四，赠送项目自选，收高赠低。
	2、免费招牌设计。
	3、免费菜单设计。
	4、终身免费技术升级。
经营场所	学校门口、步行街、商城等等，店面和摊位均可，县城乡镇经营均可。

注：本套餐项目为固定套餐，项目内容不调换。学习中有事可以请假，报名后不换项不退费，特此声明。

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联系人：张经理

地址：石家庄长安区丰收路45号办公楼3楼

济南老灶台餐饮管理有限公司

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