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[石家庄市]哪里有小吃培训中心

授课机构:河北老灶台餐饮培训

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哪里有小吃培训中心

串串香小火锅
张经理 一三三零三二一二六九七
串串香,是四川地区汉族传统小吃之一, 又名“麻辣烫”,它实际上是火锅的另一种形式,所以人们往往又称它为“小火锅”
新派串串香以红汤(麻辣)、白汤(骨汤)、清汤(鲜香)为特色。底汤以鸡骨猪骨吊鲜,同时加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20余种中草药。并配以采用现代食品生物技术,以鸡骨、猪骨以及蘑菇、干贝等为原料,经低温粉碎后提取有效成分,制作而成的高纯度、高品质调味底料,充分保留原料特有的高蛋白质、钙、肽等的营养元素。不仅涮烫出来的菜品口感好,而且底汤鲜美,解辣解燥,不用担心上火,还可以起到补充钙质、保养滋补,开胃顺气的功效。
选料丰富,营养全面,新鲜肉类、禽类、水产品、时令蔬菜、干鲜菌果等均可入锅,一夹一涮,便可食用,食品营养成分不流失。既能吃上鲜嫩可口的食品,又能喝上营养丰富的底汤,真正是更美味、更营养、更健康、更时尚

培训项目
1、街边摊(麻辣烫):按串售卖,分麻辣、三鲜、骨汤三种口味。
2、商城(麻辣烫):碗的形式售卖,分麻辣、三鲜、骨汤三种口味。
3、店面(小火锅):串串香小火锅,分麻辣、三鲜、骨汤三种口味。
培训内容
1、培训工具、调料及菜品购买技巧。
2、培训设备和器具的认识与使用。
3、培训油料制作。
4、培训底汤料调配(辣和不辣)。
5、培训骨汤料制作及保存技巧。
6、培训各种串穿制技巧。
7、培训火锅制作。
培训时间
不限制学习时间,包教包会,学为会止。一般2-4天左右,视个人情况而定。
培训费用
1800元,包含技术转让费、学习材料费、资料费、技术升级费、中途不收任何费用。
优惠信息
1. 优惠套餐:(串串香小火锅)麻辣烫+钵钵鸡(冷串串)+南京油酥烧饼=3280元
2、在此项套餐基础上,再选学小吃,学一赠一,学二赠四赠送项目自选,收高赠低。
3、免费招牌设计。
4、免费菜单设计。
5、终身免费技术升级。
经营场所
夜市、学校门口、步行街、商场等等,店面和摊位均可,县城乡镇经营均可。

  注:本套餐项目为固定套餐,项目内容不调换。学习中有事可以请假,报名后不换项不退费,特此声明。
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