杭州酷德咖啡师培训学校咖啡课程常年报名，面向台州椒江，路桥，泽国，温岭，临海等周边地区招生，外地学生业校有安排住宿，学会为止
培训目标：
1.掌握咖啡进阶理论知识，了解咖啡完整生命历程（从品种种植到烘焙研磨和冲泡），掌握冲泡一杯好咖啡的关键成功要素(Key Success Factors)；
2.把握咖啡馆经营的要点，能够填写营业日志，进行物料和设备盘点，满足咖啡馆基本运营需要；
3.初步学会运用杯测（Cupping）来对咖啡品质及风味进行评估鉴定；
4.正确掌握常见咖啡器具（手工滴滤冲泡、爱乐压、比利时宫廷壶等）及咖啡设备（意式半自动Espresso咖啡机、意式Espresso研磨机等）的使用（含调试）、保养和维护方法；
5.熟练制作咖啡馆吧台常见轻食；
6.认识咖啡馆吧台常见酒水，学会调制经典鸡尾酒；
7.初步掌握牛奶拉花艺术(Latte Art)；
8.调酒咖啡制作，了解创意咖啡出品的一般原则、技巧与方法；
9.熟练制作咖啡馆吧台常见冷热饮品；
10、花式热咖啡的概念及调制方法
11、花式冰咖啡的概念与调制方法
12、花式果汁的用途及冲调方法
13、十二星座果汁的用途
14、热奶茶的冲煮方法
15、冰奶茶,冰茶,泡末茶类的区别及冲泡方法
16、花果茶的功效及冲泡方法
17、花草茶的功效及冲泡方法
18.十二星座花草茶的用途功效及冲泡
地址：杭州萧山区育才路666号6楼（富桥足浴店楼上）
常年招生，每月新班，欢迎来电/来校，在线客服咨询*报名信息，可预约免费体验课。
报名要求（任选其一）：
1） 在酷德咖啡接受过初级咖啡师培训课程
2） 在酷德以外的咖啡培训机构接受过系统的咖啡知识、咖啡实操和咖啡馆经营相关培训，并已达到酷德咖啡初级咖啡师培训的基本要求。
3） 在咖啡馆里拥有半年以上的全职咖啡师工作经验并已达到酷德咖啡中级咖啡师培训的基本要求。
初级咖啡班
【职业定义】
从事咖啡调配、制作、服务、咖啡行业研究、文化推广等工作的人员。
改 改革开放以来，随着人们生活水平的提高，我国同西方的交流
的不断深入，咖啡业发展速度有所加快。世界著名品牌的咖啡连锁店
相继进入*大陆，抢占*市场。咖啡师制作的不仅是一杯咖啡，也
是在创造一种咖啡文化。他们主要在各种咖啡馆、西餐厅、酒吧等从事
咖啡制作工作。据了解，北京、上海、青岛、深圳、广州等大城市，每
年市场缺口在2万人左右。好的咖啡师一般有很多追随者，在一些咖啡
厅，经常有客人就为了品尝某位咖啡师制作的咖啡慕名而来。在国内许
多大中城市咖啡专业场所数量每年在以20%左右的速度增长，咖啡业的发
展潜力巨大。
高级咖啡班
学习内容：
1、意式咖啡的理论知识
2、烘培咖啡豆的方法
3、研磨咖啡豆的方法
4、经典意式咖啡拉花十余种手法讲解制作
5、港式奶茶、英式奶茶、台式奶茶区别及讲解制作
6、花式水果拼盘讲解制作
7、港式液态甜品讲解制作
8、自创咖啡果汁的配方与制作方法
9、辅导开咖啡厅与培养服务员的利益及推销技巧
赠送：(1)优质咖啡豆 ，(2)咖啡培训教材一套
招生要求： 年龄满15岁以上、形象好、素质好
学费：1980元
学 期： 随到随学、包学包会
（优惠套餐：初级+中级+高级=3300元、可省1040元）
注： 1、我们向广员承若包教包会，不会可以免费在学
2、我部学员毕业后包分配工作
3、外地学员可以报销100％的硬座，50％的软卧（飞机票除外）
