公共营养师是从事食物选择、食谱编制、营养评价、营养教育、营养保健品销售及营养咨询等公众营养工作的高级职业技能人才。2005年10月25日公共营养师已列入职业大典，成为新职业。经济学家预言：营养产业将成为继IT产业后最热门的行业。为提高国民营养和健康水平，改善我国现有公共营养人才严重缺乏与社会发展、人民生活水平不断提高不相适应的状况，同时，社会对营养师的需求不断增加，必须努力建立一支职业化、专业化的公共营养师队伍。为了配合公共营养师认证工作，加强专业人才的培养，全面提高劳动者就业素质，应广大企、事业用人单位之需，我校现开展“公共营养师”认证培训。
课程内容：
公共营养师学习的内容主要有：基础营养学、临床营养学、中医基础理论、中医饮食调补理论、中医营养评价、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养计算软件的应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测方法等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。
就业方向：
营养保健咨询、营养学教学、美容保健、美容健身、营养讲师、模特培训、保健品推广、营养食品经销、家政服务护理、婴幼儿护理、病员护理、私人保健顾问以及宾馆、餐厅、学校、幼儿园、医疗卫生、卫生防疫、食品研发及监督等相关机构。
培训对象：
幼儿园保健医，学校校医，医疗机构及社区卫生站的医护人员，集体饭堂，健身中心教练，食品保健品企业营养从事人员，食品检测监督人员，企事业单位准备从事本职业的人员等。
报名条件：
三级公共营养师：
(1)连续从事本职业工作6年以上。
(2)取得四级公共营养师证书后，连续从事本职业工作4年以上。
(3)取得四级公共营养师证书后，连续从事本职业工作3年以上，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
(4)具有医学或食品专业专科及以上学历证书。
(5)具有非医学或食品专业专科及以上学历证书，连续从事本职业工作1年以上。
(6)具有非医学或食品专业专科及以上学历证书，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
二级公共营养师：
(1)连续从事本职业工作13年以上。
(2)取得三级公共营养师证书后，连续从事本职业工作5年以。
(3)取得三级公共营养师证书后，连续从事本职业工作4年以上，经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
(4)具有医学或食品专业本科学历证书，取得三级公共营养师证书后，连续从事本职业工作4年以上。
(5)具有医学或食品专业本科学历证书，取得三级公共营养师证书后，连续从事本职业工作3年以上，经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
(6)具有医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书，连续从事本职业工作2年以上。
收费标准：
公共营养师三级（面授班）：3280元；
公共营养师三级（网络班）：2680元；
培训教材：
培训教材（第2版）
考试时间：
考试时间为每年4月、6月、9月、12月。
证书颁发：
1、经我校培训完成全部课程者，由我校颁发《公共营养师培训结业证》；
2、组织考生统一参加公共营养师考试，成绩合格者，颁发由人力资源和社会保障部签发的《人民共和国证书》。
报名资料：
（1）本人身份证复印件2份。
（2）*学历证复印件2份。
（3）蓝色背景2 寸照片2张。
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