[武汉市]武汉艾斯特 湖北*的调酒培训学校

武汉艾斯特调酒职业培训学校 调酒师的岗位职责如下

1.调酒服务
    （1）按照调酒师的工作流程与规范做好酒吧调酒工作，为客人提供优质的酒水
    （2）检查仪容和吧台情况，做好酒吧营业前准备
    （3）了解多种中外名酒的特性及口感特点，按正确的配方调制酒水，保证酒水的质量
    （4）不断改进、创新鸡尾酒的配方，不断提高客人对酒水产品的满意度，增加酒吧销售收入

    2.其他工作
    （1）负责吧台的酒水申领并做好已开瓶酒水的妥善保管
    （2）填写吧台的每日营业报表并向领班汇报
    （3）保养、维护吧台设施及用品
    （4）做好并维护吧台周围环境的卫生清洁工作
    （5）完成领导交办的其他工作