[东城区]生活营养专家、专业技能顾问----公共营养师

一、公共营养师概念
   是人力资源和社会保障部颁布的2005年3季度第4批新职业之一。是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，通过考试认证，取得从业资格，从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作、营养与食品安全知识传播的特殊职业者，是促进社会公众健康工作的专业人员。 
二、公共营养师主要从事工作内容 
（1）进行膳食调查和评价； 
（2）人体营养状况测定和评价； 
（3）营养咨询和教育； 
（4）膳食指导和评估； 
（5）食品营养评价； 
（6）社区营养管理和营养干预； 
进行人体营养状况评价、管理和指导；进行膳食营养评价、管理和指导；对食品及配方进行营养评价；进行营养知识的咨询与宣教。
三、培训方式：
统一教学大纲、理论与实践、知识与技能、培训与应试指导相结合

四、考试时间：
公共营养师为国考，每年*组织2次考试，5月和11月的第三个周日
五、考试内容：
三级二门：基础知识、专业技能
二级三门：基础知识、专业技能、综合评审