在上海教老外中文时把基础教学融进传统文化中进行寓教于乐式的理解式教学一直是上海早安中文学校倡导的，这往往能加深学生的学习效果。
由于文化的差异，外国人学中文时常常会对许多问题的产生困惑，所以就需要在上海教老外中文时循序渐进的给予引导和扩充*文化背景知识辅助其理解。比如在讲到一年最主要的节日时，除夕年三十，也就是“除夕”。这天是人们吃、喝、玩、乐的日子。北方人包饺子，南方人做年糕。水饺像元宝，年糕音似年高，都是好兆头。除夕之夜，全家人在一起吃团圆饭，有一家人团聚过年的味道。相传在远古时候，我们的祖先曾遭受一种叫“年”的最凶猛的野兽的威胁。人和“年”斗争了很多年，人们发现，“年”怕三种东西，红颜色、火光、响声。于是在一个冬天的夜里，人们在自家门上挂上红颜色的桃木板，门口烧火堆，夜里通宵不睡，敲敲打打，把“年”吓得跑回深山，再也不敢出来。夜过去了，人们互相祝贺道喜，饮酒摆宴，庆祝胜利。为了纪念这次胜利，以后每到冬天的这个时间，家家户户都在门上贴红纸对联，点灯笼，敲锣打鼓，燃放鞭炮烟花；夜里，通宵守夜；第二天，大清早互相祝贺道喜。这样一代一代流传下来，就成了“过年”。经过这样的知识扩充，他们对*节日更感兴趣。
上海教老外中文早安的老师都非常的用心，不断总结好的方法来让老外学中文更加轻松。
