合肥厨师培训学校厨师短训班:(学期:1—3个月)
随着社会的不断发展,人们对吃这一块的要求也越来越高,因此,厨师也是目前最吃香的行业之一。人离不开饮食,而饮食则离不开厨师。
招生对象:有志于从事饮品、餐饮类的初、高中生,大中专院校在读、毕业生、都市白领,即将出国的生,待业青年,家庭主妇及想小本创业的社会各界人士,有无基础均可。
合肥成达厨师培训学校主要传授原料加工技术、刀功、勺功、挂糊上浆和勾芡的应用。具体学习炒、熘、烩、爆、焖、炖、熬、煮、凉拌菜肴、大众家常菜、市场流行菜,特色菜,兼学少量面点小吃的制作过程。全部实践操作,学员亲自动手练习。教授产品制作成本核算,店面设计,营销策划。学员亲手操作、学会为止!
适合开中小型餐馆、大排档。