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一、茶艺师职业简介
茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演,服务,管理技能等综合素质的专职技术人员。通俗的说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上,而是对其有着深刻的理性认识,也就是对茶文化的精神有着充分的了解。而茶文化的重点是茶艺。
二、茶艺师职业现状
随着以茶会友的休闲生活方式深入人们的生活,茶艺师作为一种新兴职业正日渐走俏。茶艺业是一个专业性很强的东西,在很多中开设了茶学系,除此之外,北京茶艺协会将建设起培训中心,负责茶艺人才培训工作,填补了茶艺师人才的空白。与此同时,国内茶消费也日益增长。
三、茶艺师职业前景
北京市质量技术监督局日前透露,目前北京每人每年消费1公斤茶叶。据了解,目前北京有400多家茶馆,而北方城市像北京、天津、济南、沈阳等茶馆数量每年还在以20%左右的速度增长,茶艺业的持续发展的潜力巨大,而茶艺师作为一种新兴职业,仍有很大需求空间。
四、茶艺师证等级
职业等级:本职业共分五个等级:初级(五级),中级(四级),高级(三级),技师(二级),高级技师(一级),茶艺师列入《人民共和国职业分类大典》。2001年3月《茶艺师标准》和《茶艺师》教程也已出现。
五、茶艺师证申报条件:
中级(具备以下条件之一者)
(1)取得该职业初级证书后,连续从事该职业工作3年以上,经该职业中级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
(2)取得该职业初级证书后,并连续从事该职业工作5年以上。
(3)连续从事该职业工作6年以上。
(4)取得经劳动保障行政*审核认定的、以中级技能为培养目标的中等以上职业学校该职业毕业证书。
高级(具备以下条件之一者)
(1)取得该职业中级证书后,连续从事本职业工作4年以上,经该职业高级正规培训达到规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
(2)取得该职业中级证书后,并连续从事该职业工作7年以上。
(3)取得高级技工学校或经劳动保障行政*审核认定的、以高级技能为培养目标的高等职业学校该职业毕业证书。
六、茶艺师证鉴定方式:
该职业鉴定分为理论知识考试和技能操作考核两项内容。理论知识考试采用闭卷笔试,按标准答案评定得分。技能操作考核采用实际操作、口试、笔试、答辩相结合的方式,各级的考核方式根据职业等级和考核项目特点而定,由3~5名考评员组成的考评小组按技能操作考核规定或有关标准分别打分,取平均分为考核得分。考试、考核评分均采用百分制,两项皆达到60分及以上者为合格。技师、高级技师鉴定还须进行综合评审。
七、茶艺师证书查询:
茶艺师证书由人力资源和社会保障局颁发(原劳动局),证书在出证省鉴定指导中心官网查询,证书通用。
八、茶艺师证报名方式:
报名的学员请立即联系本站的工作人员(点击右边窗口与客服进行交谈)进行在线报名,也可
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