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咖啡是一种品位的象征,很多人都说:“我不但喜欢喝咖啡,更喜欢自己亲手调制咖啡!”武汉卓求咖啡学校的咖啡学员们非常感谢咖啡老师教给他们的习高级咖啡的调制技巧,让他们学到了丰富的咖啡知识,有的已经成功开起了咖啡厅。
卓求咖啡开设的高级咖啡师培训。培训时间为两个月,除了讲授咖啡的相关知识外,重点向学员传授咖啡豆的研磨、各种咖啡制作、咖啡保存、咖啡器具和设备的保养等咖啡师实际操作技能及高级拉花,各种图案。
咖啡提高班,学制1个月。教学目的:咖啡、奶茶的原料、设备采购与识别,咖啡奶茶的文化及具体产品制造工艺,培养专业的咖啡奶茶及自主创业的能力培训。
第1周:中级拉花,卡布奇诺,拿铁,(心形,树叶形,黄金圈,郁金香,小熊卡通图型及各式创意花型等);
第2周:高级拉花,焦糖拉花,巧克力挑花(造型及各式创意花型,熟悉巧克力特性,巧克力造型等);
第3周:果拼、水果造型、创意水果雕刻。
第4周:手冲咖啡及其他器具使用(高级课程)小型咖啡馆吧台管理及店面管理
武汉卓求咖啡教室以实操教学为主,一人一套工具,一对一教学,让学员真正学到真技术,在快乐中学习,从学习中得到快乐!武汉学咖啡就到卓求咖啡学校来!
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