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北京咖啡培训开店班课程,自己开店赚大钱。很多想自己开店创业的朋友都有这样的苦恼,不会真正的咖啡制作技术,小地方学的不全面,就那几样;不懂运营管理,专门去学习又太浪费......现在你不用再苦恼了,学习百甜汇北京咖啡培训开店班课程,一条龙式服务,从前期的技术学习,到后期的原料采购,店址选择都有老师提供建议,让你轻松开店。
百甜汇北京咖啡培训开店班课程
1、咖啡起源,咖啡豆品种与产地。
2、器具的认识与购买。
3、意式半自动Espresso咖啡机的基本构造、故障判断与基本维护.
4、Espresso及意式咖啡出品技术优化与品质控制等。
5、各式咖啡的制作练习(速溶咖啡、单品咖啡、Espresso意式浓缩咖啡、花式咖啡等。)
6、咖啡拉花技艺的讲解与实操练习。
7、学习并制作各式咖啡,如:拿铁、卡布奇诺、摩卡、焦糖玛奇朵、Espresso、花式创意等
8、拉花咖啡的表现手法,手绘图形法、直接倒入成形法。
9、咖啡小点心制作(蛋挞、三明治、简餐披萨)
10、掌握咖啡馆开店开店前的策划定位、位置评估、日常运营管理、客户管理、出品管理、营销管理、服务管理、财务分析与成本控制的方法与基本技巧。
做到能够策划筹备一家咖啡馆的运营。
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