[新乡市]新乡市小吃技术培训班 卤肉砂锅碳锅培训 特色小吃培训班

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       新乡多味滋传承百年美食美味小吃经典老店。现场培训，名师传授，学员自己亲手操作，学会为止；包教包会，吃住免费,先品尝，后学习。郑重承诺：学不会不收学费。

    精品小吃类：1、秦镇米皮【黑米皮、小米皮】2、五香凉皮3、烙面皮4、宝鸡擀面皮5、川味麻辣烫、6香菇鸡丁米线7、七香凉面、8、牛筋面9、香辣面10、武汉热干面11、东北朝鲜面12、武汉手工馒头13、不辣红油14、腊汁肉夹馍【白吉馍】15、东北金丝饼16、花生牛奶蒜17、奇香辣椒油【浓香、清香、奇辣】18:土豆粉全套工艺【三鲜土豆粉、麻辣土豆粉、香辣土豆粉、两掺土豆粉、酸菜土豆粉、榨菜土豆粉、西红柿牛腩土豆粉、牛肉土豆粉、鸡块土豆粉、排骨土豆粉、凉拌土豆粉

    特色早餐类：1逍遥镇胡辣汤【五香、麻辣、肉的、素的】2、空心油条3、油酥烧饼4、三鲜豆腐脑5、五香豆浆6、六辈水煎包7、东北金丝饼8、八宝粥9、禄豆粥10玉米羹11、炸油饼12、糖糕13、菜角14、乡巴佬卤蛋【茶鸡蛋】15、鸡蛋灌饼16、煎饼果子17、狗不理包子【狗不理包子、灌汤包、小笼包、肉包子、素包子，大包子，小包子，鲜肉包子，肉丁包子，牛肉包子，鸡肉包子，鱼肉包子，酱肉包子，什锦包子 ，豆沙包子，清素包子，粉丝包子，酸菜包子，三鲜包子，香菇包子，蛋黄包子，各种陷的】18.土家酱香饼19:清蒸荷叶鸡

    精品凉菜：1、拌葱头2、拌卷心菜3、拌绿豆芽4、黄瓜拌虾片5、麻酱拌豆角6、肉丝拌粉皮7、拌韭菜8、拌香黄豆9、麻辣粉丝10、拌粉皮11、拌芹菜12、茄汁芹菜13、五香花生米14、菠菜泥15、拌什锦16、三丝芹菜17、青椒拌干丝18、炝菜花，炝芹菜19、炝辣三丝19、三味黄瓜20、炝油菜21、油激黄瓜22、炝绿豆芽23、炝辣白菜24、炝辣椒黄瓜炝海带丝25、三味白菜26拌拉皮27、韭黄拌干丝28、海带拌粉丝28、红油耳丝30、凉拌猪头肉31、凉拌羊肉32、凉拌腰花33、凉拌金针菇34、凉拌肚丝、

    精品卤肉系列：1、路记叫花鸡 2、红焖羊肉【新乡一绝】3、德州扒鸡 4、路记卤猪蹄5、麻辣卤鸡爪6、卤鸡头7、九州香排骨8、卤猪头肉9、卤酱牛肉10、卤肘子11、卤猪肝12、卤鸡肝13、卤鸡腿、14卤鸭类

    特色油炸系列：1、炸牛排、2、炸鸡腿、3、炸鸡翅、4、炸鸡架、5、炸鸡柳、6、炸麻球、7、炸棒棒鸡、8、炸鱿鱼、9、炸羊肉串、10、炸蔬菜卷、11、炸蘑菇串、12、炸土豆片、13、炸南瓜饼、14、炸鸡心串、15、炸馍片、16、炸麻辣里脊串、17、汉堡包、18、多味飘香酱、精品油炸培训项目19、脆皮香蕉串20、炸香酥肉盒、素肉盒21、炸薯条系列22、油炸臭豆腐干、23、炸鸡肉

    特色砂锅类：1、砂锅鸡2、砂锅全鱼、砂锅羊排、砂锅白菜豆付、砂锅凤掌、砂锅鱼头、砂锅羊肉丸、砂锅什锦、砂锅鸡珍、砂锅鱼脑、砂锅羊肚、砂锅时蔬、砂锅凤冠、砂锅鲶3、砂锅羊尾4、砂锅丸子5、砂锅玲珑6、砂锅什锦鲫鱼汤7、砂锅羊肝8、锅锅牛肉9、砂锅凤翅10、砂锅鱼味宝11、砂锅金钱肉12、砂锅肥肠砂锅蹄花13、砂锅土豆粉14、砂锅米线 15、砂锅鱼丸 16、砂锅牛肉17、砂锅肚条18、 砂锅刀削面19、 砂锅滋补烩面 20、砂锅排骨21、 砂锅素什锦 22、砂锅虾丸 23、砂锅鸡块24、砂锅粉条25、砂锅小酥肉26、 砂锅鱼块27、砂锅豆腐28、砂锅素丸子29:砂锅鲶鱼30:砂锅粥、31、砂锅面【砂锅烩面、砂锅拉面、砂锅刀削面、砂锅牛肉面、】

    精品面食类：1、正宗兰州拉面2、羊肉牛肉烩面（三鲜、白汤、红汤、牛肉烩面 滋补烩面 砂锅烩

面 爆炒烩面）3、手工面4、北京炸酱面5、山西刀削面6、安徽板面7、盖浇面8、香辣面9武汉热干面10七香凉面11、东北朝鲜面12、四川担担面13、山西罐罐面14、盖浇饭、15、葫芦面 、15西安名吃疙瘩面 16新疆炒拉条 17油泼面 18.炒面 19茄汁面 20 手撕面

    精品米线：1 椒香肚块米线  2芳香排骨米线  3香酥鸡块米线  4麻辣砂锅米线  5蕃茄砂锅米线  6羊肉米线  7优质鸡块米线   8 麻辣米线  9三鲜米线  10香酥排骨米线  11三鲜砂锅米线  12排骨米线 13酱香鸡腿米线  14鱼片米线  15酱香米线 16鸡丁米线 17砂锅鸡丁米线 18香菇鸡丁米线 19酸菜肉渣米线 20云南过桥米线等

    精品饼类：1、馅饼、2、肉饼、3、土家酱香饼、4、葱花饼、5、千层饼、6、金丝饼、7、油酥烧饼、8、油炸饼9、手抓饼10、煎饼11、麻辣葱花饼12、甜饼、五香大饼、13里脊扒饼14.韭菜饼15.鸡蛋灌饼16.煎饼果子17.肉馅火烧18.土家掉渣饼

    特色盖浇饭系列：：1.土豆牛肉盖浇饭 2.宫保鸡丁盖浇饭 3.鱼香肉丝盖浇饭 4.酱爆鸡丁盖浇饭 5.糖醋里脊盖浇饭 6.麻婆豆腐盖浇饭 7.红烧排骨盖浇饭 8.醋溜土豆丝盖浇饭 9.西红柿鸡蛋盖浇饭 10.肉炒蒜苔盖浇饭 11.鱼香茄子盖浇饭 12.香菇油菜盖浇饭 13.红烧肉盖浇饭 14.木须瓜片盖浇饭 15.茄汁肉丁盖浇饭 16.素三样盖浇饭 17.红烧肥肠盖浇饭 18.海米白菜盖浇饭 19.家常豆腐盖浇饭 20.红烧鱼块盖浇饭21.青椒肉丝盖浇饭 22.洋葱炒蛋盖浇饭

    精品炒菜类：1:鱼香肉丝、2、锅巴肉片、3、爆炒腰花、4、水煮肉片、5 糖醋里脊、6、宫爆鸡丁、7、巴蜀回锅肉、8香辣大虾、9、水晶虾仁、10、广肚烩鱿鱼、11、烧鱿鱼、12、新疆大盘鱼、13、清炖豆腐、14、炝辣素三样、15、重庆毛血旺、16、蒜茸菠菜、17、油烧腐竹、18、腾龙大盘鸡、19、糖醋鲤鱼、20、小酥肉

    特色火锅系列 1、开膛火锅2、鸳鸯火锅3、大丰收火锅4、狗肉火锅5自动火锅6、缩食火锅7、海鲜火锅8、冷锅鱼火锅9、四川麻辣火锅10、果果火锅11、药膳火锅12、滋补火锅13、排骨鸡块火锅14、巧克力火锅15、瑞士火锅16、火锅串串香17、肥牛火锅18火锅鸡~、串串香系列、烤面筋系列、冰糖葫芦系列、臭豆腐系列等系列

    我们新乡多味滋所教的小吃品种，都有独到之处。是您开小吃店的理想选择。您能学到好的技术，才是您事业成功的保证。好不好我说了不算，请您来我店品尝。您说好才是真的好！
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