[武汉市]学厨师哪里好-湖北省*厨师学校欢迎你

 学厨师（二年制 高级大厨）

1基本功：有实操老师系统传授各类刀法、花刀、颠勺、装盘技术。

2现代酒店时尚金典流行菜，名师名菜、精品工艺菜、创新菜及菜系金典名菜；

3不同规模宴席菜、各种喜庆宴席菜、年节宴席菜；

4各式火锅、砂体、干锅、锅仔、铁板烧；

5卤菜制作、烧烤技术、艺术拼盘、组合时尚鲜果盘；

6中式、西式时尚流行面点、南北各大流派名点和风味小吃；

7食品艺术整雕、创意组合雕、瓜雕、泡沫雕。