一、招生对象及学制：
1.专业名称：调酒师
2.招生对象：凡年满16周岁以上应往届初、高中毕业生，思想品德良好，身体健康，热爱职教事业的城乡有志青年均可报名
3.学 制：一年
二、培养目标：
目标是教师专业活动的灵魂，也是每堂课的方向，是判断教学是否有效的直接依据，是提高课堂教学实效的关键所在，培养调酒能力在工作岗位上应用打下良好的基础。
三、教学内容：
语文、素质、英语、体育、调酒概述、酒吧概述、蒸馏酒的基本知识、酒吧服务工作流程与标准、鸡尾酒调制、葡萄酒的基本知识、果盘与冰品的制作、酒水推销及沟通技巧、酒吧交际礼仪、吧台管理、花式调酒基本套路、饮料成本控制、洋酒识别、酒吧经营管理。
四、就业方向：
毕业生可在 在各酒吧、会所、休闲吧等从事英式/花式调酒师等相关工作
