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中國和西方歷史的發展不同造就了中西餐的文化差異。自古』民以食為天『然中國餐飲歷來研究』精、美、情、禮『四者環環相生,相互依存,互為因果;而西方餐飲文化則講究『同等,自由,衛生,隱私』。英邦国际教育西餐师学校:
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英邦国际西餐师培训班
学习时间:4周
学习费用:3680
证书发放:毕业合格颁发由省级劳动*颁发西餐师资格证书,通用
学习内容:开胃菜;冷菜;汤;热菜的制作。重点掌握特设菜系制作:1、东南亚菜式与特色汤品制作;2、意法式菜与特色沙拉制作;3、英美菜式和特色主菜制作;4、其它菜式和特色主菜制作等。
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校址:重庆市渝州路126号重庆.党校科技大楼7楼(歇台子126号)邮编:400041
乘车路线:109、118、128、138、139、402、418、421、462、467、815、819、836、839、371、873、0822、464、823、876、231(可直达) -------------------------------------------------------------------------------- 形象的說:『假如說中餐文化像一首混聲大合唱,那西餐就是一支浪漫的小夜曲;假如說中餐館布滿了一股陽剛之氣,那西餐廳則富有一種陰柔之美;中餐館營造的是一種公家交友的場所,那西餐廳則在制造私密幽會的空間。可見中西餐文化本質的差異!更多的西餐师文化知识尽在英邦国际教育西餐培训学校。
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