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职业等级是如何划分?
本职业共设四个等级,分为四级公共营养师(四级)、三级公共营养师(三级)、二级公共营养师(二级)、一级公共营养师(一级)。公共营养师考试科目有哪些?
公共营养师学习的内容主要有:基础营养学、临床营养学、中医基础理论、中医饮食调补理论、中医营养评价、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养计算软件的应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测方法等重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容。
知识比重表
理论知识 | 项目(%) | 四级 | 三级 | 二级 | 一级 |
基本要求 | 职业道德 基础知识 |
5 | 5 | 5 | 5 |
50 | 40 | 40 | 35 | ||
相关知识 | 膳食营养调查和评价 | 10 | 10 | 5 | 5 |
人体营养状况测定和评价 | 10 | 15 | 15 | 10 | |
营养和宣教 | 5 | 5 | 10 | ||
膳食指导和评价 | 10 | 10 | 10 | 15 | |
食品营养评价 | 10 | 10 | 10 | 10 | |
社区营养管理和干预 | 5 | 5 | 5 | 5 | |
培训 | / | / | 5 | 5 | |
合计 | 100 | 100 | 100 | 100 |
理论知识 | 项目(%) | 四级 | 三级 | 二级 | 一级 |
基本要求 | 膳食营养调查和评价 | 25 | 15 | 10 | 5 |
人体营养状况测定和评价 | 25 | 20 | 20 | 15 | |
营养和宣教 | 20 | 20 | 20 | ||
膳食指导和评价 | 20 | 20 | 20 | 20 | |
食品营养评价 | 20 | 15 | 15 | 10 | |
社区营养管理和干预 | 10 | 10 | 10 | 20 | |
培训 | 5 | 5 | 5 | 10 | |
合计 | 100 | 100 | 100 | 100 |
营养师报考条件(具备以下一条即可)
公共营养师四级
1.在本职业连续工作1年以上。
2.具有医学或食品及相关专业中专毕业证书。
3.经本职业四级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
公共营养师三级
1.在本职业连续工作6年以上。
2.取得本职业四级证书后,连续从事本职业工作4年以上。
3.取得本职业四级证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业三级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
4.具有医学或食品相关专业专科及以上毕业证书。
5.具有非医学或食品及相关专业专科及以上毕业证书,连续从事本职业工作1年以上。
6.具有非医学或食品及相关专业专科及以上毕业证书,经本职业三级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
公共营养师二级
1.在本职业连续工作13年以上。
2.取得本职业三级证书后,连续从事本职业工作5年以上。
3.取得本职业三级证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本职业二级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
4.具有医学或食品及相关专业本科学历,取得本职业三级证书后,连续从事本职业工作4年以上。
5.具有医学或食品及相关专业本科学历,取得三级证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业二级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
6.具有医学或食品及相关专业硕士研究生及以上学历,连续从事本职业工作2年以上。
公共营养师一级
1.在本职业连续工作19年以上。
2.取得本职业二级证书后,连续从事本职业工作4年以上。
3.取得本职业二级证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业一级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
1、身份证复印件1份
2、学历证书复印件1份
3、工作经验证明1份
4、2寸蓝底照片2张,1寸照片2张
资格认证:
由劳动和社会保障部统一鉴定,鉴定合格者按照有关规定统一核发相应等级的《人民共和国证书》,此证书通用。
助理公共营养师颁发三级证书,公共营养师颁发二级证书,高级公共营养师颁发一级证书。
证书样本:
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