海外客源地礼俗常识

教学目标与要求：
（1）了解台、港、澳地区的简况，掌握台、港、澳地区的民俗禁忌、宗教信仰、交往礼节及饮食习惯。
（2）了解来我国旅游的日本 、韩国、新加坡、马来西亚、泰国、印度尼西亚、菲律宾、澳大利亚、德国、英国、法国、俄罗斯、美国、加拿大等14个主要客源国的简况，掌握这14国的民俗禁忌、宗教信仰、交往礼节及饮食习惯。
教学重点：海外客源地独特的民俗

第十二章 海外客源地礼俗常识
第一节 中国台、港、澳地区礼俗常识
一、台湾省
（一）简况
（二）民俗禁忌与宗教信仰
八禁：
1、 禁用甜果（年糕）、粽子送人；2、禁用鸭子赠“坐月子“的人；
3、禁用扇子赠人；4、禁用手巾（手帕）送人；
5、禁用雨伞送人；6、禁用刀剪送人；
7、禁用镜子送人；8、禁用钟送人。
（三）交往礼节
（四）饮食习惯
二、香港特别行政区
（一） 简况 （二）民俗禁忌与宗教信仰
（三）交往礼节 （四）饮食习惯
三、澳门特别行政区
（一） 简况 （二）民俗禁忌与宗教信仰
（三）交往礼节 （四）饮食习惯

第二节 部分客源国礼俗常识
从简况、衣食习惯、习俗禁忌、社交礼仪四方面掌握下列客源国情况。
一、 日本 二、韩国
三、越南 四、新加坡
五、马来西亚 六、泰国
七、印度尼西亚 八、菲律宾
九、澳大利亚 十、德国
十一、英国 十二、法国
十三、俄罗斯 十四、加拿大
1、 识记下面内容：