金华番禺蛋糕培训学校(西点烘焙的设备)

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1.西点烘焙的设备

西点烘焙的设备也是有很多种类的，其中包括烘烤炉：它也是制作西点中必不可少的设备，在产品坯料成型后，必须将其送入烤箱烘烤，以使产品成熟、成型并具有固定的颜色和风味。常用的烤箱是使用电能作为热源，此外还有燃气烤箱、天然气烤箱和燃油烤箱。

2.西点烘焙中有哪些所需的设备

西点烘焙中所需的设备包括有搅拌器，这也是制作糕点的常用设备，片状搅拌器用来打打奶油和糖，钩形搅拌器用来打面团。其次还包括醒发箱：这是制作面包的关键设备。另外还有冰箱，这是储存西点中材料所必须要有的设备。

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3.报班学习西点的人群有哪些

对于报班学习西点次要就是创业需求人群。这类学员的年龄段跨度比较大，一般为已就业想转型的人、宝妈、长期待业以及想要技能升级等需求的人群。这类学员大部分是想通过学习烘焙技术走创业路线并且有急切的创业需求，但又不准备花太多时间预算在技术投资上。

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