健美猪：leanmeat pig

四、 健美猪：lean-meat pig
双语解说：

lean-meat pig老外为何笑喷了？

lean-meat pig老外笑喷了

看到“lean-meat pig”，外籍专家们笑个不停，原来在他们的印象中“pig”都是很“fat”的，“lean-meat”和“pig”放在一起，是“oxymoron” 矛盾修饰法，他们觉得很有意思。

lean-meat pig，我们笑不出来

来自《中国日报》的报道：

The Ministry of Agriculture dispatched an inspection group on Tuesday to look into the illegal use of clenbuterol, which is better known as "lean meat powder" in China. The powder is added to pig feed to lower the fat content.
农业部周二派出一个督察组，对国内使用盐酸克仑特罗，也就是所谓的“瘦肉精”的违法行为进行调查。猪饲料中加入这种“瘦肉精”能降低脂肪含量。
在上面的报道中，lean meat powder就是“瘦肉精”。把“瘦肉精”添加到pig feed（猪饲料）中，可以speed up muscle building （加速肌肉生长）和fat burning（脂肪燃烧），这样就能增加猪的瘦肉量，吃了这种饲料的猪被戏称为lean-meat pig（健美猪）。但是含有“瘦肉精”的肉却会对人体产生危害，导致dizziness（头晕）、cardiopalmus（心悸），甚至诱发malignant tumor（恶性肿瘤）。
近几年曝光了不少涉及food safety（食品安全）的案件，影响比较恶劣的有前两年的三鹿奶粉事件，在不少国内品牌的baby formula（婴幼儿配方）奶粉和liquid milk（液态奶）中检出melamine（三聚氰胺）。去年又爆出了swill-cooked dirty oil（地沟油）案件。
一句话锐评：食品安全，中国人笑不出来。