【大连中式面点师培训学校】高颜值的中式面点

中国的面点历史悠久，风味各异，品种繁多。然而在这个庞大的家庭中，也诞生出了各种各样精美绝伦的点心！

荷花酥是浙江杭州著名的汉族小吃。酥层清晰，食之酥松香甜，别有风味。“出淤泥而不染”是人们对荷花高雅洁丽品质的赞誉，用油酥面制成的荷花酥，形似荷花，酥层清晰，观之形美动人，食之酥松香甜，别有风味，是宴席上常用的一种花式中点，给人以美的享受。

水晶桂花糕是上海地区汉族名点，一种大众食品，晶莹剔透，弥漫着桂花香。上海人过年的时候都会吃它，相传已经有三百多年的历史。

云南特色甜品，甜蜜中不乏清香。老玫瑰糖是云南传统的美食调味料，它用新鲜玫瑰通过云南传统手法腌制，年头越陈越香，是这道甜品的灵魂。

老南京人心中最有情结的一样甜品。把芋头上新长出的嫩芋头仔蒸熟去皮，用桂花糖浆煮过再加入菱角粉和藕粉。剔透的暗红色，吃起来浓稠又爽滑，当中的芋苗则是软糯香甜。

广东中山一带传统的点心。根据养生的说法，能利五脏、补筋脉、调食下气

紫薯和山药捣泥，蒸煮，压制而成，被形象的称为中式提拉米苏。

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