*晋江小吃培训班老师分享连江特色小吃——水晶丸

 你说，你去过福建连江。鱼丸、鱼饺、鱼面,紫菜、海带、鲍鱼…作为一枚吃货，你都一一尝过那么，你认得这货吗？讲真，华南晋江小吃培训班老师亲眼见到这货时，我觉得，它还可以拼“颜值”！！！毕竟，这是个看脸的时代。咬一口，淡淡的甜.第二口，清凉透着香醇, 然后， 就停不下来了。

　　华南晋江小吃培训老师带你看看食材清单

鲜木薯粉，花生，红冬瓜糖，芝麻，白糖

　　华南晋江小吃培训班老师教你制作过程

1、将花生、芝麻翻炒，并磨碎备用。

2、加入红冬瓜糖、白糖，调和做馅。

3、加入适量的木薯粉，倒入温水，来回搓揉，使其成长条状，最后切成小块。

4、将水烧开，把事先做好的小块状馅料放入沸水中，静待十秒，捞起。

5、再裹上一层木薯粉，继续放入沸水中，如此反复七八次，水晶丸大功告成了。

华南晋江小吃培训学校老师教你烹饪之法

水晶丸的煮法比较简单，只需放入沸水中，煮至浮起即可捞起。（因为水晶丸本身就是甜的，所以一般跟白开水混合吃就可以，华南晋江学小吃老师告诉你如果喜欢更甜一点的朋友，可以再加点白糖或冰糖。）