与日本留学生一起美食DIY

 近日，在珠海科润留学大讲堂里，热闹非凡，日本语言文化与日本国际交流基金会联合举办一场中日生交流互动活动。

首先是美食DIY，现场学生可以参加“一起来吃寿司”和“一起来喝味增汤”等活动，其中手卷寿司的分场就吸引了超过500名学生前来品尝。

“我们先前准备了500份的寿司，半个小时内被一抢而空。”负责手卷寿司的崔同学指着摆在桌上供同学们蘸的酱油调料说，“没想到这么受欢迎，以至于现在海苔片已经分发完毕了，现在只剩一些米饭和食材了。”

崔同学说，为了让同学们真正地品尝到日本当地的味道，这次食材都是来自日本当地。

除了“寿司”，还有“味增汤”，在另外一个分场前，学生也早已排起了长队。

“味增汤”是日本家庭早餐必不可少的一道美食，它是由先前调制好的调料包加上油豆腐葱花等材料熬制而成，而“白玉善哉”中的白玉则是一种口感像年糕的粘食，配上甜甜的豆沙泥一起吃。一甜一咸，让品尝过的同学赞不绝口。

活动现场更是引起了外国留学生的兴趣，他们在品尝完日本食物后纷纷举起了大拇指，其中一位来自德国的留学生表示以前只吃过手卷寿司，没想到在这里能品尝到其他的日本美食，他感到很惊喜。

除了日本美食可以品尝，在下午的“玩乐日本”活动中，还有“竹蜻蜓”、“纸飞机”和“放风筝”的道具制作环节。

看似简单的“竹蜻蜓”却难倒了大多数在场的同学，“因为我们要将竹片钻孔并削薄，所以必须先将竹片用水泡软，否则是很难完成的。”负责竹蜻蜓的王同学正认真地制作着竹蜻蜓，看着他不轻松的样子便可知道这不是一件简单的事情。

“这次活动有5名来自日本筑波的日本学生，这次的材料就是由他们从日本带来的。”来自日语的学生会主席李佳宁说，从几个月前就在网上开始了密切的跨洋交流，商讨活动细节，虽然这五名日本学生没有留学经验，但彼此还是能很好的交流和沟通。

“我是来自上海的留学生，我已经是第二次来参加这个活动了。”从日本来到中国已学习两年的川居和树早已和浙商大的学生已经成为了好朋友，“我很喜欢中国，也喜欢下沙，希望下次还有机会来。”