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油饼母鸡汤起源于江苏徐州,油饼、母鸡汤是大众天天消费起的食物。它适应早中晚餐。制作简单方便、口味变化多端分不开。
油饼母鸡汤的制作主料:母鸡肉200g 葱香油饼2辅料 橄榄油适量香菜适量 小葱适量 姜适量 酱油适量 五香粉适量 精盐适量 味精适量。
母鸡汤特点是味道鲜美,味道纯正,真材实料,唇齿留香,回味无穷。油饼特点是经济实惠,外酥里嫩,美味可口。回头客源多,并能迅速扩大吃油饼喝鸡汤的广大人群。饼可以当早餐、午茶、宵夜点心,也是取代正餐的另一种选择,其次它可薄可厚,入口油润松软,葱香浓郁,既解嘴馋又能吃饱,也是大受欢迎的主要原因。
新乡市美食培训中心的“油饼母鸡汤”,正宗老字号技术,独家面料与汤料配方,包教包会,随到随学,学习期间免费提供食宿,欢迎有意者来学校咨询与参观。
 
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