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无锡厨师培训

无锡厨师培训

学校:无锡博奥技能教育咨询有限公司 时间:2015-1-23 0:18:38

无锡博奥职业培训学校---无锡厨师培训
师学员通过培训,从刀工勺工开始练起,使学员具有中式烹调的初步基本理论知识,在操作技能上,学员有良好的刀工、勺工等基本功,基本掌握常用的动、植物原料的丁、块、丝、条等刀工成形;掌握一般花喷雕刻及冷拼;学会 300 余种菜肴的制作,冷拼、雕刻、热炒达到相当于中式烹调师的标准。
就业去向:可以到中小型餐厅从事烹饪职务,也可自己创业,利润丰厚,为你创造更多财富。
中式厨艺全能实战班 (学习-就业无缝连接)
特点:
一边学一边赚学费技艺与管理一起学全面学习没有遗憾十人小班专人带教对象:
不想升学,想学一技之长想从事餐饮不知从何开始创业开店,希望学习管理短期学艺,直接酒店工作
内容简介
技术类
基础刀工、冷拼雕花二十四道基础菜肴二十四道进阶菜肴五十道实用流行菜式二十道实用中式点心
管理类
基础餐饮服务英语入门
基础计算机办公软件入门
基础餐饮管理与服务入门
餐饮采购与成本核算
菜单与菜谱设计
文化类
综合能力与心理建设
招聘与面试技巧
学习成果
中式烹调师初级证书(国家劳动局)
中式烹调师中级证书(国家劳动局)
中式点心师初级证书(国家劳动局)
学校荣誉结业证书 (中英文对照)
无缝连接;学习完成保证就业
地    址:无锡博奥职业培训学校-- 无锡厨师培训---无锡新区坊前新东坊商业街二楼19号205-208

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