咖啡和西式点心的美味关系

众所周知，甜点是咖啡的重要伙伴，依照咖啡种类挑选点心，互补的相乘效果创造出全新的美好滋味。说到咖啡与甜点，首先在心里浮现的大概是起司蛋糕，不论是小咖啡馆或者是连锁咖啡店，菜单上一定少不了这款点心，但对于吃货们来说，光有起司蛋糕肯定是不够的，所以我们推荐几款适合搭配的甜点。

  酸味咖啡与奶油蛋糕等，这种以奶味中和，搭配起来令人联想到果实的酸味，自然纯正。带果实酸味的咖啡，很适合搭配铺满鲜奶油的蛋糕，鲜奶油蛋糕能与草莓的酸味取得平衡，相信与咖啡的酸味也能搭配的天衣无缝，乳脂肪含量高，奶味十足的鲜奶油蛋糕尤其何时，此外卡仕达系列的甜点与咖啡也很对味，比如泡芙、可丽饼等

  在介绍其他搭配之前，还插播一下，对于有兴趣系统学习想开店的朋友，可以选择专业的咖啡师培训学校学习。这样更能系统的学习和了解咖啡，还能学到各类西点，不管是做给家人吃还是开店做给大众吃，都是一个理想的选择，在武汉这边学咖啡哪里好？当然是专业的卓求武汉咖啡培训学校了。这里有专门指定的咖啡师培训课程，100%实操，练到手软。话不多说，其余的可以自己去学校参观，好坏不是靠说的，只有自己体会才能清楚。

  言归正传，适合大口大口畅饮的冰咖啡需要搭配能展现食材原味的甜点，所以这一块的代表是纯蛋糕，冰咖啡有着类似一般冷饮可大口畅饮的特性，由于口中的水分容易被带走，很适合搭配能品尝麦粉原味的小麦类甜点，像是目前很流行的年轮蛋糕，也可以把冰淇淋抹在年轮蛋糕上一起吃。

  至于苦咖啡这一块，带甜味、气味浓郁的甜点更能引出咖啡的各种美味，所以像是苹果派、布朗尼等都是其好搭档。苦味能衬托甜味更加甘美，苦味咖啡最适合滋味浓醇的纯巧克力蛋糕，可可的干粮越高越好，可品尝到可可果实中的酸味。

  浓缩咖啡也许大多数人喝不惯，会在里面加入大量的砂糖，把它当成一种喝的甜点，甚至会搭配巧克力，所以马卡龙之类个头甚小的点心，搭配起来也刚好，能逐渐绽放甜美后味。

  每种咖啡都有其特性，咖啡现在也是大众化的饮品之一，所以大街小巷或多或少都会有类似的休闲咖啡。就业和创业的发展空间非常大，现在也正式人才紧缺的时候，所以各大城市的都有咖啡师的专业培训，在武汉学咖啡，或者换一种形式问，武汉最好的咖啡学校如何判定，除开环境，设备之外，老师和学习氛围至关重要，好的老师教一时能受益一生，反之，一点差之毫厘谬之千里。所以卓求武汉咖啡培训学校的教学理念，师资力量，都是武汉最好之一。