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<p>首要测定受试者一按时辰内的耗氧量和CO2产值,假定受试者24小时的耗氧量为400L,CO2产值为340L(已换算成标准情况的气体容积)。另经测定尿氮排出量为12g.计较24小时产热量,其法则如下:<br /> (1)卵白质氧化量=12&times;6.25=7g<br /> 产热量=18&times;75=1350kJ<br /> 耗氧量=0.95&times;75=71.25L CO2<br /> 产值=0.76&times;75=57L<br /> (2)非卵白呼吸商<br /> 非卵白代谢耗氧量=400-71.25=328.75L<br /> 非卵白代谢CO2产值=340-57=283L<br /> 非卵白呼吸商=283/328.75=0.86<br /> (3)依照非卵白呼吸商的氧热价计较非卵白代谢的热量<br /> 非卵白呼吸商为0.86时,氧热价为20.41.所以,非卵白代谢产热量=328.75&times;20.41=6709.8kj.<br /> (4)计较24小时产热量<br /> 24小时产热量=1350 6709.8=8059.8kJ(卵白质代(非卵白代谢产热量)谢产热量)<br /> 计较的最终数值8059.8kJ即是该受试者24小时内的能量代谢率</p>

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