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烟台开发区公共营养师考试培训热招中
 
一、职业定义:
从事公众膳食营养状况的评价与指导、营养与食品安全知识传播,促进国民健康工作的专业人员。主要从事工作内容(1)进行膳食调查和评价;(2)人体营养状况测定和评价;(3)营养咨询和教育;(4)膳食指导和评估;(5)食品营养评价;(6)社区营养管理和营养干预
二、培训对象
 公共营养师[资格考试的培训对象主要是:食品、营养品企业的高级管理人员;高等院校营养相关专业的授课老师;营养学、医学、护理、食品、生物、烹饪、酒店等相关专业的毕业生;医疗卫生单位、VIP美容机构、营养诊所、大型餐饮企业、高档酒店等机构的中高级管理人员;行政总厨、高级厨师以及有志于从事私人营养顾问行业的社会精英人士。
三、学习内容
 公共营养师学习的内容主要有:基础营养学、临床营养学、中医基础理论、中医饮食调补理论、中医营养评价、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养计算软件的应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测方法等。
四、申报条件:
 公共营养师四级(中级)(具备以下条件之一者)  
1)在本职业连续工作1年以上。(2)具有医学或食品及相关专业中专学历证书
3)经本职业四级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。  
 公共营养师三级(高级)(具备以下条件之一者)  
1)在本职业连续工作6年以上。(2)取得本职业四级证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业三级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。(3)具有医学或食品相关专业专科及以上毕业证书。(4)具有非医学或食品及相关专业专科及以上毕业证书,经本职业三级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。  
 公共营养师二级(技师)(具备以下条件之一者)  
1)在本职业连续工作13年以上。(2)取得本职业三级证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本职业二级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。(3)具有医学或食品及相关专业本科学历,取得三级证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业二级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证
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