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石家庄燕春技校厨师培训
石家庄燕春技校 精英大厨班
培养方向:中高端酒店厨师长助理、烹饪大师助理、后厨精英。
主要学习内容:八大菜系经典名菜、宫廷名菜及药膳、时尚经典流行菜、创新菜、地方特色菜;冷拼雕刻与展台设计、时尚果盘;中式面点制作、卤煮烧腊技术、各类火锅、煲仔、干锅、锅仔、铁板菜等制作;中餐加工及厨房现代化、饮食营养等。
 

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