泡碧螺春时应注意什么？

冲泡碧螺春茶应注意什么呢？茶的温度，注意冲泡的次数，冲泡时要准备哪些东西，冲泡时间的把握都是值得注意的。下面详细介绍泡碧螺春时应注意哪些东西。

　　碧螺春茶是采摘一芽一叶为原料，制造500克特级碧螺春茶，需采6～7万颗芽叶。碧螺春茶外形条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白隐翠，汤色碧绿清澈，香气浓郁，滋味鲜醇甘厚。冲泡碧螺春茶时可观赏到“雪浪喷珠，春染杯底，绿满晶宫”三种奇观。

　　1.赏茶

　　介绍：碧螺春属于名茶之一，产于江苏吴县太湖洞庭山。条索纤细，卷曲成螺，满身披豪，银白隐翠。有“一嫩【芽叶】三鲜【色，香，味】”之称。

　　2.温杯

　　3.冲水：向杯中注水七分满。

　　4.投茶：每杯投茶量大约3克。此时，碧螺春如雪花般纷纷扬扬飘落到杯中，吸收水分后，即向下沉。却见“白云翻滚，雪花飞舞”。

　　5.品赏：闻之，清香袭人。观之，其汤色嫩绿，赏心悦目。品之，鲜醇甘厚，回味绵长。端在手中，宛如高级工艺品，感其贵如珍，令人爱不释手!