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适应于应届毕业生想学一技之长者,创业者,零起点,包学包会,推荐就业。学成成就高薪职业者。

英式调酒部分:一、鸡尾酒的概述;二、鸡尾酒的调制要求与方法;三、鸡尾酒的调制步骤和装饰物的制作;四、百种鸡尾酒配方的讲解;五、鸡尾酒的调制与品尝;六、酒吧工作程序和服务标准;七、六大基酒及名品的详解;八、开胃酒、利口酒、甜食酒及名品的详解;九、中国白酒详解;十、酒吧的组织机构;十一、酒吧各岗位的工作内容及标准;十二、最新酒吧服务理念的讲解;十三,葡萄酒的常识与发展;十四、葡萄酒的种植及种类;十五、香槟、冰酒的分类与名品详解及饮用;十六、葡萄酒的饮用及服务;十七、子弹和试管类鸡尾酒配方讲解;十八、流行火焰鸡尾酒实操;十九、鸡尾酒会、冷餐会、品酒会等的筹备策划与管理;二十、最新英式调制鸡尾酒服务标准;

 

花式部分:一、单瓶二套动作;二、加里安奴单瓶一套动作;三、加里安奴一瓶一壶一套动作;四、一瓶一壶六套动作;五、二瓶动作二套;六、两壶一瓶二套动作;七、二瓶一壶三套动作;八、二瓶二壶一套动作;九、三瓶动作十二套;十、四瓶五套动作;十一、五瓶两套;十二、一二三瓶火瓶一套;十四、吞火、喷火、火杯、燃焰技巧学习。

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