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现在创业学技能什么最快,当然是餐饮,今天小编就为大家介绍一下上海哪里学卤菜出名,还有这些加盟哪个卤菜最赚钱???,卤菜培训哪里比较出名的?,学卤菜哪里比较好?,跟大厨学卤菜,师傅做的味道远近闻名,为何自己开店一周却关门???都是小编精心整理的

1.加盟哪个卤菜最赚钱???

嗯,卤菜行业还不错哈,是挺赚钱的~@ 给你推荐个四川的著名餐饮品牌加盟项目“廖排骨”哈 廖排骨已经30年历史,在有400多家加盟店,开店成功率90%以上。 他们的菜系分为卤菜、凉菜、香辣油炸系列,近70种菜品。加盟费大概5~8万左右,视不同行政区域划分而不同。加盟廖排骨后,总部会提供免费的学员培训,包吃包住。一般学习时间为25天。总部还会提供店面选址、商圈评估、装修方案、新菜品共享,免费广告支持、后期技术支持、疑难解答等。 也欢迎你来成都考察哈,报销路费的哈!~ 祝你好运!~

2.卤菜培训哪里比较出名的?

我最近听说上海齐鲁斋小吃培训中心可以学的嘛,那里还是不错的,我有一个朋友之前就去他们那里学习过。那是一家专业从事特色小吃技术培训和加盟的公司。 你可以去了解,看看有没有你要学的。

3.学卤菜哪里比较好?

如果你的自学能力比较强的话,可以买书自己学着做如果你到正中的学校学,哪选择就多了去了但是我建议,你可以到一些卤菜做的好的小摊位,死皮耐脸也好,教他们教你还有一些小巷子里的卤菜馆。你可以借打工啊什么的去偷师哈哈就这趟了

4.跟大厨学卤菜,师傅做的味道远近闻名,为何自己开店一周却关门?

昨天有个粉丝在后台留言,说自已跟着十几年的师傅学习卤味技术,最后做出的味道和师傅一致,为什么在回去开店后却生意惨淡?甚至出现经营不下去的情况呢?相信很多新手也遇到过这样的问题,不知道该如何解决?开了12年的卤三味熟食店的刘师傅今天就和大家聊聊这个问题,希望能帮助到你。顾客的口味不同我们知道新手在跟着师傅学习卤味时,味道也是要以师傅当地的口味为主,这时做出来的味道不仅受到师傅的陈赞,而且也能获得当地顾客的称赞。然而我们知道每个地区的人群口味不同,若按照同样的卤肉口味,容易造成部分人的口味不适应。如湖南的喜欢偏辣,而上海的口味较清淡,用湖南的口味拿到上海去卖自然不会受到顾客的喜爱。同样新手学习了师傅当地的口味,再换另一个地方售卖,由于两地的口味相差较大,生意也会出现天壤之别。新手如何学习卤菜既然说到当地的口味与师傅做的口味不同,是否就不能学习卤菜手艺呢?我们知道卤味的味道与香料有关,对于新手来说,在学习之前,可以先到自已当地开的时间较久的卤菜店,品尝他们的味道,在学习时让师傅帮助做出偏该口味。这样在学成后,味道就能适应当地口味。最后在经过自已不断总结联系,做出符合自己当地口味特色的卤味。什么时候适合学习卤菜那当然是夏天。对于外行人来看,夏天喜欢吃卤菜的较多,这时学习卤菜更能被大家接受。然而刘师傅这里建议大家要选择在冬天学习卤菜手艺,这是由于新手学习卤菜后,从找到-开店-装修-口味达到大家满意,前前后后大概需要一个多月的时间,我们若等到生意较火时在学习卤菜手艺,试问一切准备好后,这时还会有生意吗?另外冬天师傅更能全心教每一位学员,让每一位学员学到真正的卤菜手艺。也有很多学员问我,学习卤菜最快需要多长时间呢?通常来说是没有标准的时间,根据个人的餐饮经验、个人的掌握能力每个人的学习情况也不一样。这里刘师傅建议大家在学习卤味时不要追求快速,而是是要根据自已的掌握能力循序渐进,一步一个脚步,当掌握所有的香料特性和火候之后,后面自已在开店时能轻松应对卤菜口味,做出受大家欢迎的卤味。刘师傅介绍:从事卤肉行业十多年,拥有自已的多家门店,实体店手把手带徒弟教手艺。如果你也有开卤肉店的想法,可以私信或者在下方留言。

以上资料希望对你有所帮助

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