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1.女生学西点有前途吗

我认为大部分人关心的前途,都是是“钱途”吧?目前来说的一线城市全能西点师工资大约在1-3w月薪之间,酒店的不太了解,我说的是一般的店哈。这个呢就要求会的东西比较多,一般是店里大师傅,必须会烘焙和西点,还有创新和产品研发能力。 一家店的东西基本就靠他了 ,一般情况呢师傅主要是负责烘焙,西点由另外的负责。但是没人的时候就要什么都做,简直忙到飞起。烘焙做的东西非常多,而且要注意的也很多,稍不注意分分钟就东西烤废了,面包醒发过头了,蛋糕打老了等等。当然了这种情况很少会发生在师傅身上,而是学徒身上,因为人家经验丰富呀,没那么多意外。

2.西点师的等级分划

西点行业目前西点人才不足,权威机构调查显示,今后5年,西点烘烤师的社会需求量达到200万人,每年行业差距达到10万人。2013年,中国西点烘焙人才稀缺,员工约100万人,优秀烘焙技术人才更少。在烘焙行业具有高级技术人员职务的烘焙师,年收入达到10万元以上,普通技术人员的年收入也在6万元左右。西点师这个职业有五个等级,分别为:初级(五级)、中级(四级)、高级(三级)、技师(二级)、高级技师(一级)。

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3.西点如何入门呢

学习西点入门找个好的人带非常重要的,因为一开始学的东西会让你养成一些习惯,这时候好东西的培养特别重要。学习西点推荐选择专业的培训学校学习,老师知道如何从零基础开始教学,专业的老师会给你安排学习计划,这样你就可以更快速地掌握基础知识,慢慢的你就会找准方向和目标。

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